• Beaune, Teurons (Premier cru, rött) •

Druvsort: Pinot Noir
Ålder på vinstockarna: 24 år
Läge och jordmån: Liten jordlott halvvägs upp på sluttningen. Bra läge mot öster, som gör att druvorna mognar lite tidigare här. Lättare jord, med sten och laves (berggrunden som sticker upp).
Lagringspotential: Ca tio år
Förslag mat/vin: Viltfågel.

Provningsnoteringar:
2006: Färg: vackert granatröd, kristallklar med en antydan till tegelrött. Doft: fruktig, med ton av kirsch. Smak: fyllig och smakrik, fruktig. Komplex med toner av röda bär och kryddor. Kan drickas nu, men kommer att utvecklas ytterligare.

2005: Färg: granatröd, skimrande. Doft: fruktig, koncentrerad och kraftfull; komplex: röda bär, bigarråer, ton av kaffe (ton av fat). Smak: fruktig och elegant; bra tanninstruktur; fyllig, börjar så smått att rundas av. Lagras i minst fem år. Slutsålt. Guide Hachette 2009.

2004: Vackert djup granatröd färg. Försynt doft, med tydligt inslag av ny ek, följt av toner av hallon, svarta vinbär och violer. Mycket fyllig smak, med finess och bra längd. Smaken domineras av röda och mörka bär (buteljerat februari 2006). Slutsålt. Guide Hachette 2008.

2003: Mycket fruktig doft, med ton av mogna björnbär och en bra fräschör. Smaken domineras av jordgubbar och hallon, med bra tanniner. Slutsålt.

Om Beaune, Teurons:
Beaunes vinstockar täcker 407 hektar. Detta innebär att det är den tredje största appellationen längs Côte d’Or, direkt efter Gevrey-Chambertin och Meursault. Totalt finns det 42 climats som är klassade som premier cru. Majoriteten av Beaunes viner är röda, men en liten del av produktionen – omkring 13 procent – är vita.

Med sina 21,04 hektar är Teurons är den tredje största av Beaunes premier crus. Den är delad mellan cirka 25 olika ägare, varav de flesta gör röd Teurons.

Teurons ligger precis bakom Parc de la Bouzaise i Beaune, där den sträcker sig nästan ända upp till toppen av sluttningen, från 230 metre över havet till 270 meter. Mot norr gränsar den till Les Grèves, Aux Cras och Sur les Grèves mot väster och Champs Pimont, Clos de la Mousse och Les Reverées mot söder.

Teurons ingår även i två av Hospices de Beaunes cuvéer – “Nicolas Rolin” och “Dames Hospitalières”. Hospices de Beaune äger cirka fem procent Teurons.